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酒味の店 ひきひでき

ラーメンと居酒屋の二毛作店!
酒味の店 ひきひでき
酒味の店 ひきひでき酒味の店 ひきひでき
東大和市駅前にあるヤサカ家具店の裏に何やらラーメンと居酒屋の二毛作店があるとの噂を聞いて訪問。

今回は夜の居酒屋ではなくランチタイムにラーメンを食べに来ました。

外に置いてある写真をみると結構美味しそうなラーメンに見える。

最近の二毛作店は昼夜共中途半端ではなく、どちらも本格的なお店が多い。

ラーメンも美味しく、夜の肴も旨いんかな!?
酒味の店 ひきひでき
●辛みそらーめん 800円
●ミニチャーシュー丼 ?円

辛みそらーめんは『中辛』『辛口』『激辛』の3種類から選べます。

チャーシュー丼は値段を忘れてしまいました(-_-;)

またラーメンにはステンレス製中空二重構造丼というものを使用しているとか。

麺は札幌ラーメンでお馴染みの西山製麺だとか。
酒味の店 ひきひでき
酒味の店 ひきひでき
真っ赤なスープに炒めた野菜がたっぷり盛られて白葱が添えられています。

美味しそうですね!

では、いただきましょうか♪
酒味の店 ひきひでき酒味の店 ひきひでき酒味の店 ひきひでき
さすがは西山製麺コシが強い!

そして伸びなさそうな縮れ麺。

味噌に合います。
酒味の店 ひきひでき酒味の店 ひきひでき
メンマと角切りチャーシューも入っていました。

どても自家製って感じですね。

スープも程よい辛味と味噌のコクが食を進めます。

僕以外の方でしたら『辛ッツ!』ってなるかも

僕は普段から真っ赤な韓国チャンポンを食べてますので、これぐらいの辛さは辛いとは言わない程度。

それにしてもこの丼ぶり、スープが冷めないような構造になっているので最後まで熱々でした。
酒味の店 ひきひでき
酒味の店 ひきひでき
そしてミニチャーシュー丼が登場!

中華スープ用の小さなお皿にご飯と薄切りチャーシューが盛られ白葱・胡麻、そしてタレがかかっています。

旨い!

ラーメンに使うチャーシューの切り落とし部分ではなく、このチャーシュー丼の為に作られたチャーシューって感じです。

どこのお店もチャーシュー丼は余った美味しくないチャーシューに味も濃すぎるものが多いですが、こちらはミディアムレアというかしゃぶしゃぶみたいなチャーシューに程よい甘タレが少しかかっています。

旨い!旨い!!

このチャーシュー丼だけを食べに来る方もいるでしょうね。
酒味の店 ひきひでき
チャーシューがあまり好きではない僕でも旨いと思った一品。

気分が良くなり多摩湖にツーリングしにいきました(笑)
酒味の店 ひきひでき
酒味の店 ひきひでき
酒味の店 ひきひでき
こちらのたっちゃん池

僕の親世代は泳いだそうです。

たっちゃん池に河童がでた!

なんて事があると河童に似たおっさんが泳いでいたなんてよくあったそうな。
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総合評価  7
料理・味   7
サービス   6
雰囲気    6
CP      7

※10点満点(標準点5)

店名 酒味の店 ひきひでき

ジャンル 居酒屋、ラーメン、鳥料理

TEL 042-562-3311

住所 東京都東大和市向原6丁目1244-4

交通手段 西武拝島線東大和市駅から徒歩2分
東大和市駅から190m

営業時間 12:00~15:00(ラーメン店)

17:30〜24:00 (L.O.23:00)

定休日 無休

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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : 酒味の店 ひきひでき 二毛作 ラーメン 居酒屋 東京 東大和市 西山製麺 味噌 えいじ@

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悪気はないのですが、コメントの返事が超遅い糞ブロガーです。

コメントを楽しみにしてますが、どんな返事書こうなどと考えているうちに・・・

日々バタバタし酔っ払い遅くなっても返事はいつか返しますので長い目でみてやってください m(__)m
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